Che(fe) de cuisine F/H

Le restaurant Las vigatanes, situé au sein d’un camping familiale créé en 1963, chargé en histoire, aujourd’hui basé sur la nature, la détente et le sport, le restaurant suis cette perspective. Voilà maintenant 3 ans l’établissement travail sur son image, il a changé de look et d’orientation gastronomique.

Le restaurant évolue vers une gastronomie avec des produits frais et monte petit à petit en standing tout en gardant son esprit familiale et conviviale.

Nous recherchons un(e) che(fe) de cuisine pour la saison 2023

Vos missions:

- Manager votre équipe

- gestion des stocks et de la mise en place

- gérer au bon fonctionnement du service

- Vous faire plaisir dans la cuisine afin de faire voyager les papilles des clients

Les qualités recherchées:

- sens de l'organisation et rigueur

- L'amour de la cuisine

- capacité à gérer le stress et les conflits

- connaissance et application de l'HACCP

Contrat saisonnier 39h heure supplémentaire payé!!

L’établissement met un point d’honneur sur l’environnement, en limitant le gaspillage, recyclant au maximum, utilisant des emballages uniquement recyclables ou compostable. Tout est mis en œuvre pour frôler le zéro déchet. Le camping est équipé de composteur et les déchets vert sont apporté à la ferme du camping pour nourrir les animaux.

La croissance de l’établissement est en pleine montée, si vous êtes motivé, ambitieux, curieux et surtout envi de participer à un projet qui sera gratifiant, fait avec plaisir et respect de chacun, alors n’hésitez plus venez faire la saison avec nous et en garder un souvenir incroyable. Rentrer dans notre équipe c’est rentrer dans une famille souder qui s’entraide.

Chacun met la main à la pâte et donne ses idées c’est comme ça que l’on a décidé de grandir !!