Cuisinier (H/F)

Le Ristorante Pizzeria La Fontaine Dei Sapori, restaurant qui appartient au groupe DEI SAPORI (Trattoria Italienne à La Roque-sur-Cèze (Gard, 30), à la réputation ancrée dans la région) recherche pour son restaurant à Les Angles (30) ses cuisiniers. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche, midi et soir. Fermé le dimanche. Service de 80 à 150 couverts suivant les périodes. Le restaurant est ouvert à l'année (coupure des fêtes de fin d'année).

Sous la supervision du chef exécutif, 

Nous cherchons des personnes autonomes, motivés ayant une connaissance de la cuisine traditionnelle Italienne. 

Vous devrez : 

- élaborer les plats de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets ;

- veiller au respect et maitrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité ;

Vous êtes organisé(e), rigoureux, fiable et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline. 

Nous recrutons également des non expérimentés, en proposant une formation en interne. 

Salaire selon l'expérience. 

La connaissance de la langue Italienne serait un plus.