Offre d'emploi

Cuisinier expérimenté cuisine Italienne (H/F)

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  • Contrat

    CDI

  • Rythme

    Temps plein

  • Lieu

    La Roque-sur-Cèze

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L'entreprise

Le Restaurant Pizzeria Les Cascades, véritable Trattoria Italienne à La Roque-sur-Cèze (Gard, 30), à la réputation ancrée dans la région,  propose une cuisine 100% italienne fait-maison avec des produits frais et de qualité. Nous recherche un/une cuisinier(e) expérimenté. Maitrise parfaite de la cuisine Italienne. Doit avoir travaillé en Italie dans des restaurants Italiens. Le restaurant est ouvert midi et soir, du mardi au dimanche. Service de 100 à 200 couverts suivant les périodes.

Description du poste

Nous cherchons une personne autonome, motivée et maitrisant parfaitement la cuisine Italienne qui saura : 

- proposer une cuisine de qualité, fait maison de l'entrée au dessert ;

- elaborer les plats de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets ;

- veiller au respect et maitrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité ;

- organiser le travail en cuisine ( gestion et suivi des stocks, des commandes, planning, inventaires);


Profil recherché

Vous êtes organisé(e), très rigoureux, fiable et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline. 

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur le même type de poste. Salaire selon l'expérience. 

Vous devez savoir vous exprimer en Italien et Français

Poste à pourvoir immédiatement. Possibilité de logement.

Référence de l'offre : e609dad1-0fcc-46e2-a669-50b2aeca9dbb

Cuisinier expérimenté cuisine Italienne (H/F)

CDI Temps plein Selon profil La Roque-sur-Cèze

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