Commis de cuisine H/F saison 2021

Le Camping du Domaine de Massereau, établissement 5 étoiles, est situé à Sommières, au coeur du triangle Camargue, Cévennes et Méditerranée. 

Ce pionnier de l'oenotourisme regroupe un Camping, un Hotel, un Vignoble, et un Parc Accrobranche.

Une clientèle française et internationale, familiale et exigeante, séjourne dans ce Camping d'exception.

Dans le cadre de la saison 2021, le restaurant du Camping du Domaine de Massereau propose un poste de commis de cuisine (de Mai à Octobre 2021)

Ses missions : 

• Vous maîtrisez parfaitement tous les aspects relatifs au métier de commis de cuisine.
• Préparation et épluchage des légumes
• Cuisson des aliments et élaboration des plats
• Suivi des recettes salées et sucrées
• Respect de la chaîne du froid
• Connaissance en hygiène alimentaire
• Entretien des locaux cuisine et plonge, vaisselle...

• Issue d'une école hôtelière, vous savez travailler en binôme.
• Véritable professionnel(le) de la restauration, vous maîtrisez tous les basiques du métier afin d'assurer un service rapide et efficace. 
• Vous maitrisez les règles d'hygiène.
• Possibilité de logement sur place.