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Second de cuisine F/H

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  • Contrat

    Emploi saisonnier - 5 mois

  • Rythme

    Temps plein

  • Lieu

    Vendres

L'entreprise

Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagne… Il y en a pour tous les goûts ! L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice.

Cœur de métier

Être chef / cheffe de cuisine chez Sandaya
Vous êtes le roi ou la reine des saveurs ?
Votre mission si vous l’acceptez : devenir chef / cheffe de cuisine dans notre camping.

Cœur de métier
Vous prenez la tête de la cuisine pour vous assurer de la bonne préparation des plats qui raviront les papilles de notre clientèle internationale.

Pendant votre mission

  • Vous élaborez des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de Sandaya.
  • Vous mettez en œuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
  • Vous managez et formez une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
  • Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
  • Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
  • Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Les +

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée !

Vos savoir-faire

Dans votre vie de tous les jours

  • vous êtes connu(e) pour votre créativité ;
  • vous êtes aussi un(e) bon(ne) gestionnaire ;
  • vous savez faire prendre la mayonnaise dans une équipe ;
  • vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ;
  • vous aimez transmettre et faire grandir.

Et côté compétences

  • vous avez un BAC PRO, BTH, ou BTS hôtellerie/restauration ;
  • vous avez une expérience similaire ;
  • Vous savez manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun.

Le +
Vous ajoutez la touche finale à un plat pour le rendre parfait !

Prêt(e) à relever la mission ?
Découvrez l’expérience de travail Sandaya via ce lien et postulez.

Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !

Bon à savoir

- En 2021, plus de 50 emplois saisonniers ont été transformés en CDI.

- Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l’autre, excellence, audace et travail d’équipe.

- Nous mettons en œuvre des engagements RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) forts (en savoir plus).

- Poste en 39h

- Possibilité de logement

Référence de l'offre : dd582f65-7050-4ebd-a8a7-8f76b3ec7429

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