Chef / Cheffe de rang F/H

Face à la grande plage de Frontignan dans l’Hérault, à quelques minutes de Montpellier, le camping 4 étoiles Les Tamaris accueille les vacanciers au bord de l’eau. Sur place, nos clients profitent d’un large choix d’activités et de services pour toute la famille, ainsi que du parc aquatique avec pataugeoire et piscine chauffée. Un accès direct à la plage leur permet de nager en toute liberté et de se délasser sur les bains de soleil de notre club de plage privé « Tam Tam Beach ».

• Préparation de l’espace restauration (tables, chaises, couverts)
• Accueil et installation des clients
• Connaissance irréprochable de la carte plats et boissons
• Veille au bon déroulement du service et à l’optimisation du temps d’attente entre les plats
• Management de l’équipe bar / restauration
• Gestion des encaissements
• Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP

• CAP cuisine, BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
• Expérience similaire appréciée
• Vous savez manager une équipe et veiller au bon déroulé du travail de chacun
• Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur
• Vous portez un soin tout particulier à la relation client et savez garder le sourire en toutes circonstances
• Vous maîtrisez l’anglais à l’oral (une langue étrangère supplémentaire est appréciée)